【大紀元12月1日報導】（中央社芝加哥三十日路透電）根據奧地利因斯布魯克大學一項新的研究結果顯示，咖啡因可以刺激大腦短暫記憶和注意力功能。
科學家利用功能性磁共振影像分別掃瞄十五個利用其他方式攝取咖啡因，或是喝下兩杯咖啡者的，發現兩者的大腦中主管記憶的前額葉，和主管注意力的皮質區的運作都有增加的趨勢。
咖啡因已知可以從咖啡、茶和其他汽水飲料或巧克力中獲得。
當研究人員把受試者分成十二時沒有接觸咖啡因物質，和四小時沒有接觸香菸｜另一種刺激物質尼古丁後，發現兩組同時喝了一百毫克咖啡後，吸菸組能更快記住一連串的字母。同時在短暫記憶力的反應測試結果也比較好。
根據北美放射醫學會年會的報告，咖啡因是世界上運用最廣的刺激物。全球每人每天平均的咖啡因攝取量約是七十六毫克，約等於一杯半的咖啡。
但在美國，每人每天的平均攝取量是二百三十八毫克，相當是四杯半的咖啡。
