滑蛋蓋飯 | 大紀元
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木子榕
2006-12-01 05:48 中港台時間|2025-10-21 23:59 更新
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材料:

白飯4人份、雞蛋5個、洋蔥1個。

調味料:(A) 醬油1大匙、糖1小匙、高湯1.5杯。

做法:
1.洋蔥切絲,雞蛋打入碗中攪成蛋汁備用。
2. 起鍋將油燒熱,放入洋蔥炒香,再倒入蛋汁及調味料(A)炒勻,盛起淋在白飯上端出即可。@
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