作法：
将中筋面粉二杯加入一个打匀的鸡蛋，再加入1/2小匙泡打粉及一匙沙拉油及一杯水调匀成浓稠状的面糊备用，将已冷藏过的红豆年糕切成厚片状，沾裹上面糊，入温油锅中炸成金黄色即可。@*
刘玉婵
2011-03-10 07:28 中港台时间|03-10 11:09 更新
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作法：
将中筋面粉二杯加入一个打匀的鸡蛋，再加入1/2小匙泡打粉及一匙沙拉油及一杯水调匀成浓稠状的面糊备用，将已冷藏过的红豆年糕切成厚片状，沾裹上面糊，入温油锅中炸成金黄色即可。@*
