组图：韩国食材刀工赛 创意作品栩栩如生 | 大紀元
大紀元
正體
首页right arrow国际要闻right arrow文章正文
组图：韩国食材刀工赛 创意作品栩栩如生
组图：韩国食材刀工赛 创意作品栩栩如生
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016-04-0122:46 中港台时间|2025-10-2202:42 更新
人气 454

【大.纪.元;2016年04月01日讯】（大.纪.元;记者全景林韩国报导）2016第五届韩国刀工协会(CARVING DECORATION)，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行食材刀工比赛。

“刀”是厨师的第一把利器、也是终身必备的利器，而“刀工”可说是厨师入门必备的基本功法。时下的餐饮文化，除了讲究食物的美味外，同时也强调饮食的装饰艺术，因此蔬果雕刻成了餐盘上不可缺少的材料，它融合了绘画构思、雕刻艺术和造型美术为一体而自成一格。

为了提升厨师们的刀工水准，韩国刀工协会每年都会举办具有国际餐饮水准的刀工竞技，让厨师们活用手上的刀，展现精湛的技艺，也让参赛者们“以厨会友”，提供互相切磋的机会，提升彼此的厨艺水准。以下是此次比赛参赛选手的部分作品。

2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为切水果比赛场面。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为切水果比赛场面。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>纪<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>.</span>元<span style='max-width:0px!important;margin-left:-4px;color:#eee!important;'>;</span>)
2016第五届韩国CARVING DECORATION协会，3月31日在京畿道一山KINTEX展示厅举行饮食CARVING DECORATION比赛。图为用西瓜雕刻的部分作品。(全景林/大.纪.元;)

责任编辑：卓惠如

标签
相关专题：
精选组图
相关文章
韩国印象(二)
组图：韩国光阳梅花节开幕 风景如画
如果您有新闻线索或资料给大.纪.元;，请进入安全投稿爆料平台。
留言
  • 大.纪.元;保留删除恶意留言的权利，包括低俗、误导或攻击信仰等内容
The Epoch Times
电子报关于我们授权与许可服务条款隐私政策投稿中心广告服务捐助大.纪.元;
最新新闻
华人社区
文化艺术
生活天地
本网站图文內容归大.纪.元;所有, 任何单位及个人未经许可，不得擅自转载使用。
Copyright© 2000 - 2026 The Epoch TimesAssociation Inc.All Rights Reserved.