【大紀元2011年06月03日訊】（大紀元記者董韻報導）世界衛生組織表示在歐洲引爆疫情 (E.coli bacteria)，是一種以前從未見過的新菌株。美國匹茲堡大學醫學院傳染病學教授泰爾博特女士認為，由於使用抗生素產生抗藥性，新菌株可能來自動物或人體。加拿大公共衛生部向大紀元表示，正確洗手和採取正確方式處理食物等措施可預防新型的大腸桿菌傳播。

變種菌株是如何產生的

美國匹茲堡大學醫學院傳染病學教授泰爾博特（Evelyn O. Talbott）女士6月2日向大紀元記者表示：新變種的大腸桿菌菌株可能來自動物或者人體，她說：「在使用抗生素後，動物或者人體會對原來的細菌產生抗藥性，所以細菌出現變種，從而使情況變得更糟。」對於「不斷地使用抗生素，是否就會不斷地使細菌產生抗藥性和出現變種」,她說：「是這樣的。」

「變種的細菌對一般的抗生素等藥物不再敏感（和起作用），所以出現病患死亡，這是很恐怖的事情。」

世衛組織歐洲區域辦事處區域食品安全顧問克魯斯(Hilde Kruse)在記者會上表示，這是一種奇特的菌株，以前不曾從病人身上檢出過。她還說，這種新菌株有多種不同特性，讓它具有強大毒性，可比人們在大腸中自然帶原的多種出血性大腸桿菌，生產出更多毒素。

泰爾博特教授還說：「尋找變種大腸桿菌的來源是很困難的，也許來自動物身上。」她舉例說，如果農場的動物，比如豬身上產生變種病株，可能使得水和蔬果等農作物受到菌株污染，而且大腸桿菌可能在土壤中生存。她還認為不排除「這種新菌株經由大型的蔬果集散地傳播。」

新病株的傳播和預防

加拿大公共衛生部發言人瓦爾斯（Charlene Wiles）女士向大紀元介紹， E. coli大腸桿菌感染的典型症狀包括胃痙攣，噁心，嘔吐，發燒和便血等症狀。如果出現嚴重的腹瀉，特別是便血，應當停止工作和上學，聯繫就醫。

對於新菌株可能的傳播途徑和如何預防，她說：「E. coli大腸病菌可能在牛肉餡、生水果和生蔬菜、堅果、未經巴氏消毒的牛奶和牛奶製品以及未消毒的蘋果汁等果汁中出現。」

「人和人之間的接觸可傳染病毒。因此，正確的洗手，同時採取正確方式處理食物都是預防措施。」

歐洲近2000人感染

美國目前出現三疑似病例。加拿大尚未這種新變種的大腸桿菌感染病例。

加拿大食品安全署發言人迪安周（Alice d’Anjou）女士介紹說，目前正在對來自歐洲的黃瓜，西紅柿，生菜等蔬菜進行檢測，尚未有新大腸桿菌感染病例的報告。她介紹，加拿大來自歐洲的蔬果只佔總進口量的1%。

這個變種的出血性大腸桿菌，已經造成18人死亡，在歐洲最少9個國家出現近2000人染病，其中470人已經出現包括腎臟衰竭在內的罕見併發症。