【大紀元2013年05月23日訊】（BBC 中文網）越來越多英國人參加交換食物活動，以減少浪費，省錢，加強鄰里來往。

你可以交換任何食物，不論是手工制壽司，冰激凌，自製果醬，菜醬或肉醬，蔬菜水果還是野大蒜。

沒有金錢交換，只有食物是貨幣。

英國的諾丁漢、阿伯丁、約克、哈特福德郡、柴郡、蘭開夏郡等地都已經建立起自己的食物交換團體，並展開交換活動。

知情人說，過去幾個月，在英國，這類新的組織如雨後春筍般出現。

這項運動發自紐約布魯克林，美國和加拿大現在已經有125個同樣的組織。

和美國的活動一樣，英國的食物交換活動每次一般也是兩個小時，前半小時擺攤，後面一小時交換檢查或品嚐，最後半小時是實物易手。

組織者說，這種活動是一種「新型合作主義」，它還包括手藝分享和服裝交換等，屬於目前流行的節儉，廢品回收和自給自足的潮流。

參加的人各式各樣，從大學生到退休老人。

（責任編輯： 李明）