【大紀元2014年09月21日訊】住在低陸平原的中國人真是幸運，有什麼皇曆節日，最低限度新春佳節、端午節與中秋節，一樣可以過得有聲有色！不單龍的傳人們會一家人相聚慶祝，連外籍朋友們也喜歡湊湊熱鬧，與節日慶典有關的活動都樂意參與，感受一下中國的傳統文化！

今年的中秋節來得早，才踏入九月，已得準備賞月。所以雖然陽光仍在灑灑，市面上已經出現了應節的食品。連到The Real Canadian Super Stores去時，在入門處迎接大眾的竟然也是一桌子金色和紅色的禮盒裝月餅。時到21世紀，連月餅也摩登起來。別說什麼冰皮月餅，連包裝也不斷有新意。從前方型盒中四隻的模式不錯依然存在，但長方的、正方的、兩件裝的、獨立的、巨型的、迷你的，都在市場中列隊等候諸君帶回家裏去。到大統華看看，他們的自製月餅不但水準十足，包裝也設想周到。兩件裝的迷你月餅似乎是為一家兩口的朋友而設的，就算是獨身客，一個人吃它兩件也應付有餘。

味道方面，我最喜歡的雙黃蓮蓉月看來是不會有改變的，但月餅餡兒其實也在靜靜地弄新意。那些五仁或欖仁月，也許因為甜度不高吧，心理上總覺得較為健康的，但口感與味道若能改善的話，受歡迎度應會提升的。我在市中心Georgia近Thurlow的著名茶莊The Urban Tea Merchant享中秋下午茶時，吃到的一件也是以堅果仁來做餡的月餅，便爽柔並在，齒頰留香。此堅果月餅有一個非常應節的名字：紅燈籠（Red Lantern），是該店專程自新加坡的TWG總店運來四式的茶香月餅系列其中的一款。也許因為紅燈籠的餡除了堅果仁外還有滲透著茉莉茶、乾果與芬甜的香料的黃蓮蓉吧，故讓我心儀。其他三款茶香月餅是飄浮著日本抹茶香的帝王（Emperor）、漫澤著星洲早餐茶的星宿（Constellation）和普洱的濃鬱撲鼻的月色（Moonlight）。詩情畫意的名字，突破傳統的月餅，是這兒的過中秋新寵兒，Urban Tea Merchant也成為女友們樂聚、母女們閒聊的好去處。男士們，當然一樣歡迎！詢購或訂座：604-692-0071

市中心海滂加拿大館的Pan Pacific Hotel多年前創造了全新風格的加拿大風味月餅 — — 迷你冰酒月！當時的行政總廚Daryl君曾應邀到北京當客座總廚，中秋節時眼觀耳聽口嚐的全是充滿中國傳統與地方文化的事物，尤其是那一盒盒的月餅帶來的喜慶氣氛和人情禮儀，教他鍾情不已，回到溫哥華來即閉門做月餅，終於摸索到箇中竅門，加拿大的冰酒月餅遂然面世！他用的是百份百加國食材，冰酒是加國之驕，其蜜露似的甜腴，一向迷倒眾生，但與榛果仁、乾莓、果脯等混在一起注進月餅中，吃進嘴裡，滋味與情懷便是不同！

明天（九月七日）在酒店內的Cafe Pacifica舉辦的賀中秋自助餐，那一桌的甜品中，別忘記品嚐一下只此一家的冰酒月餅。訂座電話：604-895-2480

明天與後天晚上吃過晚飯是賞月的時刻，來，大家到園子或露台去玩玩燈籠賞賞月，吃些零食、月餅和水果、剝盤花生圍座談天，別讓這美好的日子白白溜走！@