【大紀元12月28日訊】鮮魚肉質細嫩，味道鮮美，營養丰富。需要提醒您的是吃魚最好要熟吃。

　　這是因為在鮮魚中，特別是淡水魚中常有寄生虫寄生。如常見的華支睾吸虫、异形吸虫等。魚的全身中，以魚頭和魚肉內寄生虫最多。

　　如若經常吃未經煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生虫病，出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症。嚴重者，可引起腹水，因此您在做魚時，一定要煮熟燒透，不要吃生魚和沒有燒透的魚。 @


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