【大紀元9月11日報導】（中央社台北11日電）明報報導，食鹽在中國大陸屬於國家專營的超級壟斷行業，業內黑幕重重，各地鹽業公司既是管理者又是經營者，他們藉壟斷而任意牟取暴利，公開向製鹽公司索取回扣，甚至執法犯法，把工業鹽當食鹽販賣，或把合格鹽當作私鹽查處。

報導引述大陸學者的話，中國鹽業管理政、企不分的現象，已經對市場經濟改革構成嚴重障礙，鹽業體制改革勢在必行。

南方都市報則引述湖北、江西、重慶等地食鹽生產商說，每年生產計劃下達後，就開始忙於和鹽業公司談回扣事宜，唯有談妥才能保證計劃執行。

此外，鹽業公司還擴大專營管理範圍，把用於漂染、製革、製冰冷藏等工業鹽也納入管理，或利用專營壓榨製鹽公司。因為，製鹽公司原本可以直接把食鹽分裝成五百公克包裝，但鹽業公司為分割利益，只接收鹽廠五百公斤包裝，再自行分包賺取利潤。中飽私囊的行徑還包括把購入價每噸僅四百至五百元人民幣的食鹽，以一千五百元至兩千元轉手。