家的附近有間香港人開的粥麵粉店，曾經有段時間，供應由香港空運來台的魚蛋（也就是魚丸），雖然價格貴但新鮮爽脆十分好吃，後來可能成本太高不再供應了。

魚丸講求味鮮而口感爽脆，曾經為了達到爽脆的口感，業者會加入有害健康的硼砂，後來硼砂被禁用了。

有回到大龍峒的孔子廟聽南管演奏，路過重慶北路三段，突然間聞到一陣熟悉但久已未聞的新鮮香味，本已快步走過又回頭走，看到騎樓下有家不起眼的魚丸店，入內品嚐，有如遇見老友一樣的高興。

這家魚丸店販賣的魚丸有大小兩種，大粒的有內餡，小粒的就是單純的魚丸。能夠在不加入硼砂而做出如此新鮮爽脆的魚丸，顯然在挑選魚貨材料方面，有老練道地的經驗。

週日下午再度前往，看到正在準備打烊的店家，勤奮仔細地刷洗器具和桌面、地板。始終保持清潔衛生的工作、用餐環境，不但讓自己放心，也讓客人放心。客人品嚐過後，來了還想再來。◇(http://www.dajiyuan.com)