【大紀元8月28日報導】(據中廣新聞黃進恭報導)一般家庭或餐廳產生的廢油，大都倒掉，眼不見為淨，卻成了水溝阻塞的源頭，台中市環保局為改善環境，推出將餐廳油煙變環保肥皂的計畫，號召環保義工，參與廢油回收工作，將廢油再製作成環保肥皂，充分做到廢物再利用，讓環境變的更好。

廚房的油煙，一直都是家庭主婦或是餐廳大廚師的最大困擾，將廢油丟棄又會造成環境污染，處理起來非常麻煩，台中市環保局發揮創意，提出將廢油變環保肥皂的計畫，環保局長李立德表示，先從台中市五常街的餐飲業者做起，號召環保義工，將收集到的廢油，再作成環保肥皂，不僅解決廢油問題，更有效改善環境。

(餐廳業者炸過的，不要用的食用油，這兩種油，我們把它集合再一起，結合附近社區的環保媽媽，作成環保肥皂)

環保局統計餐飲業油煙污染問題，已成為民眾陳情的第一位，業者為了省錢，大都將廢油任意丟棄或直接排放到下水道，這樣一來，嚴重造成下水道污染問題。這項[去油再皂]計畫，需要餐廳業者的配合， 環保局強調藉由環保義工實際回收廢油，而加工製成的環保肥皂，因不含磷、界面活性劑等化學藥品，不會造成污染，對環境保護有很大幫助，環保局希望將去油再皂計畫，全面性推廣，讓台中市不論是居住或是用餐環境，都能變的更好。