材料：

菜头粄（萝卜糕）、瘦肉、香油、葱、香菇、蒜苗、胡椒粉、盐、水、香菜

作法：

一、菜头粄切条状（切丁亦可），葱、蒜切末，瘦肉煮好放凉。

二、起油锅，放少许油爆香葱、蒜、辣椒、香菇后，加入水煮开，再放切好的菜头粄，煮滚几下即可，再放上少许香菜、香油、瘦肉片。@*

参考资料：

【缎妹美食坊】教你做道地的萝卜糕！
https://d2n738oon34np4.cloudfront.net/b5/7/3/25/n1657525.htm