【廚房小百科】吃橘子不剝橘子皮 | 大紀元
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【廚房小百科】吃橘子不剝橘子皮
安琪 彙整
2010-02-07 09:33 中港台時間|02-07 09:34 更新
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有的橘子皮非常的硬,常讓人剝皮剝到指甲疼痛,也有愛吃橘子的人,卻不喜歡吃橘子上白色的絲絲(纖維)。

現在有個簡單方法:只要準備一鍋熱開水,把橘子放在鍋中5分鐘後取出,放入冰水中,當橘子冷透後,從頭部剝,連纖維也可剝的一乾二淨,只要是柑橘類(柳丁、葡萄柚等)皆可見效。@*
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