【大紀元2026年07月18日訊】（大紀元記者高杉編譯報導）加州蔬菜生產商「泰勒農場」（Taylor Farms）週五（7月17日）宣布，將召回可能與近日在全美持續擴大的環孢子蟲病（Cyclosporiasis）疫情有關的部分產品。

「泰勒農場」公司在一份聲明中表示，「根據美國食品藥品監督管理局（FDA）在週四（7月16日）提供的信息，泰勒農場墨西哥公司（Taylor Farms de Mexico）將自願召回所有產於墨西哥中部的球生菜（Iceberg Lettuce）產品。」

聲明中表示，儘管FDA追溯調查結果顯示，疫情源頭可能只是一家農場出產的產品，其供應量不足全美球生菜供應總量的1%，但「泰勒農場」公司仍決定無限期撤回在墨西哥該地區生產的球生菜。

「泰勒農場」強調，其旗下的沙拉套裝產品不含球生菜，未涉及此次疫情。

聲明中說，作為企業，公司對所有患病者及因此事件對新鮮農產品失去信心的民眾深感關切，公司將全力配合調查，並竭盡全力恢復公眾信任。

快餐連鎖企業「塔可鐘」（Taco Bell）週四表示，在得知FDA正調查其供應商「泰勒農場」後，已立即將部分門店使用的生菜原料下架，並在全國供應鏈中移除相關原料。

根據美國疾病控制與預防中心（CDC）公布的資料，在5月13日至7月13日期間，共有1,644名曾在「塔可鐘」就餐的民眾感染了環孢子蟲病。疫情涉及印第安納州（Indiana）、肯塔基州（Kentucky）、密歇根州（Michigan）、俄亥俄州（Ohio）及西弗吉尼亞州（West Virginia）五個州，其中94人住院治療。

該機構建議上述地區民眾暫勿食用當地塔可鐘門店的生菜絲。

環孢子蟲病由經食物和水傳播的寄生蟲引起，可導致持續數週的腹瀉、疲勞及食慾下降，但極少出現致命危險。迄今，此次疫情尚未出現死亡病例。

美國衛生官員表示，他們正同時調查中西部及東部34個州的其它環孢子蟲病病例。目前的調查結果顯示，這些病例與此次疫情無關。

美國疾病控制與預防中心指出，密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亞州及肯塔基州四個州的病例之間可能存在關聯，其中密歇根州疫情最為嚴重，已有超過5000人感染、102人住院。

美國疾病控制與預防中心最新數據顯示，全美已報告超過1,600例本土病例，另有逾5,100例仍待進一步分析，以確認是否屬於此次疫情。

衛生官員指出，實際感染人數可能高於目前通報數字。因爲部分患者並未就醫，或已自行康復，加上確認流程通常需數週時間，所以疫情實際範圍可能不止於現有已知州份。

加利福尼亞州公共衛生部（California Department of Public Health）發言人羅伯特·巴爾桑蒂（Robert Barsanti）表示，該州今年1至6月共報告41例環孢子蟲病病例，均與此次疫情無關，數量低於該州每年平均約100例的水平，病例通常集中於5月至8月。

據悉，總部位於加州薩利納斯谷（Salinas Valley）的「泰勒農場」，在2013年也引發過環孢子蟲病疫情。

當時，艾奧瓦州（Iowa）與內布拉斯加州（Nebraska）爆發的多起病例，被追溯至來自墨西哥瓜納華托州（Guanajuato）的「泰勒農場墨西哥」公司所供應的混合沙拉。

責任編輯：葉紫微#