【大紀元1月17日訊】腹瀉和發燒病人不宜吃雞蛋
　　腹瀉病人由于體內消化液分泌減少，消化脢的活動下降，體內脂肪、蛋白質和碳水化合物代謝紊亂，腸道蠕動亢進和固有食物同化功能受影響，小腸對水和營養物質的再吸收功能發生障礙，大量的營養物質經消化道排出體外。這期間，吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用，反而會進一步導致病情加重。所以，在腹瀉期間，病人不宜食用雞蛋。

　　雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。進食后能產生"額外"的熱量，這种"額外"熱量可高達30%。發燒的病人（特別是孩子）吃雞蛋，能使机體熱量增加，熱量無法散發，如同"火上加油"，燒得更厲害。所以，發燒的病人不宜吃雞蛋。@

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