【大紀元1月19日報導】(據中廣新聞報導)年節對豬肉需求增加，北京執法人員在年節市場上居然查獲1000公斤灌水豬肉，再度突顯大陸食品衛生問題。

執法人員在北京郊區一處地下工廠發現6頭活豬被勾住吊起，一根直徑約2公分的膠管一頭接在膠壺上，另一頭插進豬隻嘴內灌水。工人說，每頭活豬一般要灌入七八公斤的水，之後還要注入紅色素，增強肉的新鮮度。鮮紅的豬肉賣相好，藉以獲取暴利。