【大.纪.元;1月19日报导】(据中广新闻报导)年节对猪肉需求增加，北京执法人员在年节市场上居然查获1000公斤灌水猪肉，再度突显大陆食品卫生问题。

执法人员在北京郊区一处地下工厂发现6头活猪被勾住吊起，一根直径约2公分的胶管一头接在胶壶上，另一头插进猪只嘴内灌水。工人说，每头活猪一般要灌入七八公斤的水，之后还要注入红色素，增强肉的新鲜度。鲜红的猪肉卖相好，藉以获取暴利。