【大紀元4月16日報導】(據明報新聞網報導)根據英國政府的數字顯示，英國家庭每年在雪櫃的食物因存放過久而被浪費掉的多達200億英鎊。

英國《獨立報》報道，有關數字是英國政府04年國際援助預算的5倍。在英國人每年產生的2250萬噸家庭垃圾中，有340萬噸為食品垃圾。

報道說，在這些食品垃圾中，包括超級市場和食品生產商在內的英國零售商所佔比例最大，每年至少有300萬噸，都被運到垃圾場掩埋。但根據歐盟新規則，從2006年1月1日開始，將禁止在垃圾場處理食品，英政府希望這些公司盡快開發出將食品垃圾有效回收製作有機肥的方法。