現今英國超市相當值得注意。自有品牌商品在不知不覺中變多了，包裝設計也紛紛委託優秀的設計事務所，並在和對手的切磋琢磨中日趨洗練。店内宛如現代藝術美術館般考究。每個包裝、每處小細節都充滿吸引消費者的強烈企圖心，一件件仔細端詳，這已是場「商品間的戰爭」了。
另一方面，也有許多商品因設計過度洗練，使得詳細内容和注意事項難以閱讀，而食品，多有幾乎不講究味道的現象……雖有這些問題，但那也是英國的特色之一。
然而，英國超市原本階級分明，最近卻逐漸出現不同型態的分店，展現柔軟身段，不侷限於單一客層。形象時尚的超市，在郊區成立走低價路線的大型店，而大型超市為了爭取通勤客層，最近也流行在車站前設立類似便利商店的小超市。
英國超市彷彿具有某種魔法，能讓任何東西看來都顯得很吸引人。只希望這場設計之戰不會日趨激化，以致店家都仿效別家的成功案例，使市場上到處充斥著大同小異的商品……
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Waitrose
英國皇室御用超市，格調高，瞄準上流階級。講究省錢的旅行者或許不太買得下手……這間超市給人的印象或許就是這樣。但請放心，店裡便宜的東西確實便宜，服務人員也很親切。每一項精心考究、充滿美感的自有品牌商品，都能大方擺在家中任何地方，很有一看的價值！這些設計不只是公司內部作品，也對外委託給15家自由設計師和大型事務所，為集合創作的成果。www.waitrose.com
Waitrose
Sainsbury’s
1869年創業，鮮明的橘色標誌，以中間偏上的客層為主的大型連鎖店。大膽運用照片、文字和色彩的自有品牌商品，琳瑯滿目地擺在店內，稍感精神不振時來此，還能替自己補充能量。積極贊助美術館和博物館，幾間店面的奇特建築都成為當時的熱門話題，積極開創超市文化。www.sainsburys.co.uk
Sainsbury’s
TESCO
英國規模最大的超市，主攻中間客層，但最近推出不少洋溢高級感的有機商品，感覺等級有慢慢提升的趨勢。另一方面，由於Value系列（廉價商品系列）大量生產，價格相當低廉，令許多人不知不覺重複買下相同的東西。最近，為了服務太少運動的客人，在店內導入了「下壓時可調節負擔的推車」（購物推車），不知效果如何？www.tesco.net
TESCO
Safeway
1962年創業的超市，目標客層為中間偏下，貼近庶民。但和TESCO、Sainsbury’s等大型超市的廉價商品系列相比，還是稍貴了些。相對之下，這裡往往能發現優秀的獨家設計，令人吃驚，可說是座挖不完的寶山。不管裡面裝的是什麼，光看包裝就很想買的商品，就屬這家店最多……2003年被英國的同業William Morrison超市集團（主要在北方發展的連鎖店）併購。今後將會如何演變，讓我們拭目以待。www.safeway.co.uk
Safeway
Boots
藥妝店型態超市，在大街小巷，甚至車站或機場等地都隨處可見。三明治、優格和飲料等獨家食品逐漸增加，店面愈顯豐富亮麗。最近也出現了增設牙科診療窗口的店鋪，服務項目更充實多樣，今後愈來愈值得注目。1999年大張旗鼓登陸日本，可惜幾年後就撤退了……據說主要敗在Boots獨具魅力的醫療雜貨，因藥事法等相關規定，幾乎都不能在日本上架。www.boots-plc.com
Boots
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〈Boots的旅行雜貨系列）
飛機圖案和用色深深抓住旅行愛好者的心，帶來愉快氣氛的旅行雜貨系列。除了這裡介紹的商品，還有安眠枕、護照夾、眼罩、轉換插頭等，和旅行有關的東西一應俱全。主要在機場或較大型的店面販賣。其中也混有魚目混珠的廉價品，請務必仔細挑選。
三段式旅行用燈
三段式旅行用燈
三段式開關，分別有直射手電筒、柔和燈光，及紅色LED小夜燈三種效果。以價位而言有點像玩具，算是勉強及格的商品吧。附有兩顆三號電池。（Boots自有品牌，￡5.95）
塑膠行李吊牌
塑膠行李吊牌
塑膠製的軟質吊牌，令人雀躍的螢光黃。行李箱出現在行李轉盤上時，一定能馬上發現。（2個1組，Boots自有品牌，￡3.40）
金屬行李吊牌
金屬行李吊牌
金屬製行李吊牌，沉甸甸很有分量，裡面有兩種顏色。卸下鎖圈，拿開金屬板，在中間的牌子上寫下姓名再裝回，透過鏤空的飛機形狀剛好可以看到名字。吊牌容易刮出擦痕，建議用在較堅固的行李箱上。（2個1組，Boots自有品牌，￡4.25）
──摘自 繆思出版《歐洲迷超市》@
Waitrose附有購物清單夾板的購物推車。這也可以放我的採訪筆記，相當好用，但實際上使用的人好像不到一成。話說這台購物推車的修長腳架，就算不是超市迷，也一定會為之傾心吧。
Sainsbury’s讓客人自己結帳的「自動收銀機」，這是在人事成本高的倫敦才有的創意，店家表示，這個系統才剛導入不久，今後一定還會更進步。
