中国大陆食品安全的问题已经陷入恐怖的警戒区，即使是吃在北京也缺乏保障。据报导，北京一地有8成以上的餐馆免洗餐盒含有害化学物质，即使是大餐馆也在列。

北京某个环保组织负责人董金狮对中国媒体中央电视台“新闻1+1”节目表示，“北京市大大小小的餐馆里边，我可以说80%以上的餐馆，这个餐盒都有质量问题。”他又指出，北京获一次性（免洗）餐盒生产许可证的企业已逾8成，但市面上一次性餐盒的合格率还不到一半。更让人忧虑的是，由于利之所驱，北京大多数餐馆给顾客免费打包所使用的一次性塑胶餐盒都属于伪劣产品。

免洗餐盒价格低廉，每个成本仅约人民币4分钱，主要材料使用的是废塑胶、工业碳酸钙、滑石粉、工业石蜡等有害人体健康的物质制造而成。对人体肝脏、儿童智力发展都有影响，甚至引发癌症。董金狮负责的环保组织调查发现，有的企业为了掩盖废塑胶杂质，还加入荧光增白剂以及有毒材料，对人体伤害更大。

这些有害物质对人体有很大影响，例如其中的碳酸钙与滑石粉，遇酸容易溶解到菜肴，人体长时间食用会造成胆结石、肾结石；石蜡则对人体有致癌作用，董金狮说，“所以一个小小的餐盒，实际上成了一个微型的毒品加工厂。”

为什么每日民生所需竟然成了毒害的大本营？“新闻1+1”节目也访问了专家王锡锌。他认为，市场上劣质产品肇因于官方未落实监管责任，导致“无序地生产、无序地经营、无序地竞争”。中国的经济崛起的同时，却不能为最基本的食品安全把关。＠*