【大.纪.元;2025年12月22日讯】(英文大.纪.元;专栏作家Jeffrey A. Tucker撰文/信宇编译)现在很多人都不愿意举办家庭派对了。借口似乎有很多:家里太乱,不会做饭,太费钱,朋友不够多,没有像样的餐桌,我太忙了,反正也没人会来,如此等等。
这个圣诞假期已经开启,数以百万计的人将宅在家中,渴望参加各种派对。他们刷着社交媒体,看着身边的人过着精彩纷呈的生活,会觉得自己的生活缺乏意义和乐趣。这无疑是导致心情抑郁和药物滥用的绝佳温床。
那么,我们也许可以做点什么。那就自己办个家庭派对吧。邀请你认识的所有人。把他们都聚齐。就算他们只能坐在地板上也无所谓。重要的是你促成了人与人之间的联结,可以籍此丰富大家的生活,也令自己的生活多姿多彩。
这只是需要一点勇气而已。
诚然,如今招待客人比以往任何时候都要花费更多。话虽如此,也有一些更经济实惠的选择,比如自己动手烹饪。很多人在这方面容易不知所措,四处尝试。最好的方法其实就是选择熟悉的食材,哪怕是奶酪、饼干,或者超市买的披萨或汉堡等。在这种情况下,真正重要的是用心准备。
另一个主要的阻碍因素就是害怕被人评判,比如家里的装饰不够多、食物不够高档、房子不够干净,如此等等。这完全可以理解。敞开家门迎接客人是一种袒露心扉的行为。在如今这个我们都格外注重个人隐私的时代,我们却要主动邀请别人进入我们的私人空间。此外,我们生活在一个对一切都充满不信任的文化中。这助长了一种不愿让任何人走进我们生活的倾向。
当然事情还有另一面。正因为邀请别人来家里做客如此难得,所以才显得格外珍贵。仅仅是发出邀请本身就足以传递一个信息:你被重视、被信任,并且是我朋友圈的一分子。这是一件美好的事。至于在派对上吃喝玩乐的事,其实远没有表面看起来那么重要。
话虽如此,还是有一些方法可以把派对场面布置得更精致些。如果您邀请了四到八位客人,正式的坐式晚宴是最佳选择,值得一试,因为大多数人从未尝试过。在理想情况下,您可以使用最好的瓷器、水晶器皿和银质餐具。桌上摆放着蜡烛、鲜花和棉麻餐巾,桌布铺在华丽的餐桌上。
当然,如果你没有这些条件——这本身并没有错——还有其它方法。
然后许多人还有一个常常挂在嘴边的借口:我没时间。但是这个借口几乎总是不会令人信服。我们身边充斥着各种旨在节省时间的技术,然而我们却声称比以往任何时候都更没时间。声称没时间这种说法,就像我们十岁时那样,不过是逃避责任、不做该做事情的借口罢了。
这里有一个小故事。我曾经和一位来自俄罗斯的新移民是朋友,他是在苏联解体前来到美国的。来到美国后,他感觉自己仿佛置身于人间天堂。他会把所有能买到的东西都买下来,堆满自己的公寓。他还喜欢结交朋友,热情地邀请他们来家里吃饭喝酒。他家里只有几张可以拼起来的折叠桌子和一些折叠椅供客人使用。
他的饭菜是一大锅鸡肉,配上各种各样的蔬菜和米饭,他总是会用一个花哨的俄语名字来介绍这道菜,即使那根本不是真的菜名。他会在桌子上铺一块大棉布当桌布,用从旧货市场淘来的大碗盛菜,旁边放着高高的伏特加(vodka)酒杯,每个人都要喝。此外,还有奶酪和香肠等。
谁受邀参加那次派对呢?鉴于当时的形势,他算是位名人,所以来了大使、参议员、像我这样的朋友,还有一些他偶尔遇到的陌生人,其中一位我猜是无家可归的人。总共大概有12到14个人。那晚总是热闹非凡,充满了欢声笑语和新奇冒险。
从他家的这些活动中,我领悟到最重要的一点:待客之道远胜于其它一切。人与人之间的交流才是关键,甚至比饭菜的品质都要重要。他晚间沙龙和晚宴之所以如此成功,另一个原因在于他由衷的自信和喜悦。主人开心,宾客自然也开心。如果主人对食物和餐桌布置感到拘束或尴尬,客人也会有同样的感受。
如果邀请参加派对的人数超过8到12人(或许甚至更多),那就有很多选择。我们甚至可以邀请50位客人,从晚上6点到8点来个自由活动。肯定会有人待到晚上10点甚至更晚,这就很棒了。在这种情况下,可能会出现大家肩并肩站着,或者挤在厨房里自己调制饮品之类的场景。但是这种看似混乱的场面也乐趣无穷,甚至更加温馨动人。
接下来要讲的是一个在任何此类场合都至关重要的问题,无论是正式晚宴还是提供蘸酱和薯片的轻松鸡尾酒会。作为主人,我们必须在某个时刻让大家安静下来,并举杯祝酒。有些人对此感到非常害怕。担心不知道该说些什么,但我们必须克服这种恐惧。
只需碰杯,然后开始讲话即可。您会很高兴地知道,所有祝酒词最大的问题就是篇幅太长。您可以将其缩短至几句话。这里有一个对我很有帮助的小技巧:尽量不要向在场的某个人敬酒,因为根据礼仪规则,不要把个人置于群体之上;而是应该向更宏大的事物或某个伟大的理念敬酒。
祝酒辞可以是献给社群、信仰、节日、勇气、同情、爱的力量、季节、家庭、友谊,任何事物。在祝酒之前,先想好这个主题。在这个点上,你可能需要仔细斟酌一番。
先举杯碰一下,发出清脆的响声。然后说几句关于当下或切合时代的话。这些话可以平淡无奇,也可以深刻隽永;可以轻松幽默,也可以严肃认真;还可以是一句诗或书中的一句话。最后以一句祝酒词结束,祝酒词的内容可以自由发挥。整个过程就是这样。很可能有人会受到你的启发,也加入进来。理想情况下,每个人都会参与其中。
我可以向你保证,这将成为当天晚上最令人难忘的时刻。这很好,这正是我们想要达到的效果。每一次派对都需要一个核心主题环节。否则,人们会觉得来去匆匆,什么都没发生。你绝对不希望客人有这种感觉吧。对于鸡尾酒会来说尤其如此。派对必须有一个主题或亮点,而提供这个主题或亮点正是主人的责任。
这就是全部内容,你的全部责任就是:邀请客人、准备食物、提供饮料、祝酒感怀。一场成功的派对就完成了。
还有一条至关重要的建议。千万不要准备任何需要你忙前忙后、在厨房耗费大量时间或忽略客人的菜肴。你必须始终表现得轻松自在,让客人感到放松。如果你忙得团团转、对着一些食物破口大骂、在厨房里吵吵闹闹,或者因为任何事情而感到压力重重,客人都会感受到。你必须像他们一样放松愉悦,而这需要一些提前计划。
正因如此,准备工作的便捷性至关重要。一位优秀的东道主必须保持冷静,完全掌控局面,时刻散发大方自信和热情好客的气息。
当然播放应景的音乐这个环节亦可以增色不少。我一般会选择古典乐、两次世界大战之间的爵士乐,或者一些比较冷门的音乐,以便让客人感觉身处一个特别的地方。另一个选择就是:完全不放音乐,享受宁静。这或许才是最佳选择,而且如果谈话声太大,放什么音乐都无所谓了。
当客人主动提出帮忙打扫时,一定要礼貌地拒绝。他们来这里可不是为了做这些的。
朋友们,我们能一起努力吗?我们都迫切需要重建温馨的社群文化。而家庭,正是社群文化形成的最佳场所。这是最极致的善举。诚然,这样做可能会招致批评,但这正是关键所在:走出舒适区,才能善待他人。或许,你们的努力会成为一种传统,并激励他人。
这就是我们重建社群文化的方式:在一个重要时刻举办一个具有特色的家庭派对。
作者简介:
杰弗里·塔克(Jeffrey A. Tucker)是总部位于德克萨斯州奥斯汀(Austin)的布朗斯通研究所(Brownstone Institute)的创始人兼总裁。他在学术界和大众媒体上发表了数千篇文章,并以五种语言出版了10本书,最新著作是《自由抑或封锁》(Liberty or Lockdown, 2020)。他也是《路德维希‧冯‧米塞斯文集》(The Best of Ludwig von Mises, 2019)一书的编辑。他还定期为《大.纪.元;时报》撰写经济学专栏,就经济、技术、社会哲学和文化等主题广泛发声。联系方式:[email protected]。
原文:No Excuses: Throw a Party!刊登于英文《大.纪.元;时报》。
本文仅代表作者本人观点,并不一定反映《大.纪.元;时报》立场。
责任编辑:高静#













































