清朝乾隆年間，霍山縣新店河程家院有位叫程伯階的，子承父業做茶葉生意，倒也財源茂盛，南來北往的客商們只要熟悉他的都稱他「程茶客」。

一日，他來到湖北省浠水縣城作生意。半夜時分，由於口渴難忍，便翻身下床倒水。這時從隔壁隱約傳來一陣陣呻吟聲。程茶客推門進去，看見一位50多歲的人，面如臘紙，滿頭虛汗，一雙手緊捂肚子低聲呻吟著。

好在程茶客早年學過幾年醫，一般的急病尚能對付。自己替那人診脈後，認為那人只是飯食不均，偶感風寒，便從自己房中取來一包上等黃芽，沏了一壺釅茶，讓那人趁熱喝了幾杯。幾杯熱茶下肚，那人腹痛漸止，不一會便呼呼地睡著。

次日一早，程茶客買來許多精美點心，沏了一壺霍山金雞山的黃芽，兩人一見如故，一邊喝茶，一邊敘談。那人告訴程茶客：「敝人姓趙，家住京城。昨日同幾個同伴到此， 他們有事到英山去了，叫我在此等候，沒想到昨夜身染重疾，若非客官照看，老朽今日恐不能與你共敘了。」

程茶客說：「在家靠父母，出門靠朋友，我倆今日浠水相逢，也是三生有幸，我也是個生意人，四海為家，說不定那天就跑到京城找你呢！」

姓趙的回答：「客官若到京城，請到寒舍一敘，彼此都是生意人，不用客氣，不知客官現在做何生意。 」 程茶客告訴趙姓人士，自己做茶葉生意。

姓趙的又問：「昨晚腹痛難捺，不知賢弟用何良藥解除我的病情？」 程茶客答：「夜深人靜，哪有良藥。小弟就是用霍山黃芽茶治好了仁兄的病。」

那人聞聽，十分驚訝，便說：「我在京城多年，喝盡天下名茶，從來沒有喝到這樣好茶，不知此茶何名，產於何地？」

程茶客便揭開壺蓋，見壺內茶葉形似雀舌，細嫩多絨，沖入開水，雲霧繚繞，香氣四溢。程茶客又敬了一杯茶給那人。接著把霍山流傳的金雞山神茶的傳說說了一遍。那人聽完故事後，連聲說：「好茶！好茶！」

趙姓人士留給程茶客一塊黃綾，作為去京城找他的信物。次日凌晨，兩人長亭話別，各奔東西。

第二年春茶季節，程茶客想起在浠水遇到的那位姓趙的客商，心想京城乃繁華之地，何不藉此機會遊覽一番，還可做做生意，會會朋友。

程茶客一路風霜來到京城，憑藉黃綾找到趙姓人士，才發現他原來就是當朝乾隆皇帝。自此，每年春茶季節，官府都要派人到霍山大化坪金雞山收購定點採摘、專人烘製的霍山黃芽作為貢品，送給乾隆皇帝品嚐。@*