肉燥材料
豬攪肉半斤
紅蔥頭十粒-切薄片
大蒜五粒 –切碎
洋蔥一個 –切碎(燒後會化掉)
醬油半碗
糖一大匙
水三碗(大約1500cc)
肉燥做法
起油鍋先爆香紅蔥頭,大蒜
豬攪肉放入炒散
洋蔥放入
醬油 糖 水
小火同煮俟水燒成與肉同平面,
約半小時，湯汁略稠狀，肉質鬆軟即可裝入罐中。
~~~ 這是不同的做法，試試看吧！ ~~~
(http://www.dajiyuan.com)
祝大姐
2005-08-16 14:08 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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