黃芪芹菜肉餃
　　〖 來 源 〗： 民間藥膳方

　　〖 原 料 〗： 黃芪15克、殭蠶6克、蜈蚣2條、血竭3克、瘦豬肉糜500克、芹菜500克、麵粉500-1000克

　　〖 制 作 〗： 將上藥焙乾研粉；芹菜洗淨，在沸水中焯透，撈出切成碎末，用紗布袋裝好，擠出菜汁待用；肉糜中加入中藥粉，芹菜、鹽、酒、味精、胡椒粉、拌勻後加雞蛋清2個作餡。麵粉用芹菜汁合好揉勻，揉至麵團表面光滑為止，擀成圓薄皮子，加餡將皮子逐個包成餃子，煮熟後即可服食。

來源 : 21 NX 秘方網