【大紀元1月18日訊】(據中廣新聞報導)義大利牛隻因「布魯氏桿菌」威脅，牛瘟蔓延，導致義大利最重要的出口產品之一「莫札瑞拉乳酪」供應受影響。義大利政府已經成立專責委員會，防治牛瘟進一步擴散。

義大利中部的「坎帕尼亞平原」、也是義大利最大的水牛飼養地，目前籠罩在牛瘟的陰影下，大約百分之三十的牛隻感染了「布魯氏桿菌」，政府當局將在未來兩個月內，撲殺三萬多頭受感染的水牛，初步估計，損失在六千六百萬歐元左右(約合新台幣31億多元)。

「布魯氏桿菌」引起的病又稱「馬爾他熱」，是一種人畜共患的慢性傳染病，通常會導致牲畜流產、不孕，牛奶產量減少。而人類則會經由食物感染，造成人體間歇性發燒。不過，乳酪的製作是將牛奶加熱殺菌過，因此可以安全食用。