【大紀元3月14日訊】(據民視新聞報導)春天將來臨，最近餐廳也紛紛推出新菜單，今天我們要帶您嚐嚐「翠堤春曉西湖宴」。業者將蓴菜、龍井茶等西湖特產融合台灣著名農產品，呈現出經典中的創新料理。

冰梅南瓜、香蕉鱈魚捲、金錢蝦蓴菜羹，翠堤春曉西湖宴，上桌囉!西湖宴當中有一道十分較特別的菜，那就是龍井芙蓉。

若想吃口味重一點，還有百合桂花蚌和又甜又鹹的鴨脯芋棗，柔和西湖特產和台灣料理的精緻，業者說，這就是經典中的創新，而且有信心，連來台觀光的中國旅客，都讚不絕口。(http://www.dajiyuan.com)