材料：
里肌肉半斤
調味料：
酒少許、醬油、五香粉少許、細冰糖兩匙、太白粉兩匙
作法：
一、里肌肉切片，拍打幾下，用調味料醃十分鐘。
二、將醃好的肉片放入不沾鍋內烤（也可用油煎），至兩面熟透，放入盤中。
三、鍋內倒入一碗水加冰糖煮至溶化，加一小匙檸檬汁。太白粉加水攪拌均勻倒入鍋內勾芡，淋上肉片即可食用，趁熱吃較好！@*
蜜汁烤豬排(攝影：林仕傑/大紀元)
緞妹
2009-03-22 18:28 中港台時間|2025-10-22 24:37 更新
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蜜汁烤豬排(攝影：林仕傑/大紀元)
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