黑小茴香可能有助於改善膽固醇與血脂，這項小型研究顯示其潛在益處。研究參與者每天食用黑小茴香後，血液中的壞膽固醇下降，好膽固醇上升。然而，這僅是初步發現，長期效果尚待驗證。