【大.纪.元;2025年08月03日讯】（大.纪.元;记者李言综合报导）美国一名20岁女生在餐厅点餐时没注意到“MKT”三个字，结果收到账单时“大吃一惊”，于是决定拍片上传社交媒体，提醒大家：下次点牛排，记得先问清楚价格。

来自宾州的阿莉贝拉‧梅诺德（Aribella Menold）日前与家人到北卡罗来纳州度假，当晚她与两名年轻亲戚分开用餐，三人点了两份标示“MKT”的牛排、一份儿童起司三明治，及一份羽衣甘蓝凯萨沙拉。结账时，账单总额高达159.14美元，其中牛排每份52美元，另加3%的刷卡手续费与销售税，总金额远高于她原本以为“一份牛排大约20块”的预期。

她随即在Instagram上传影片，写道：“你不知道菜单上的‘MKT’是什么意思，现在只能乖乖认了这笔账。”这支影片在Instagram上吸引超过2,000万人次观看，引发网友热议。

“MKT”是“Market Price”（市场价）的缩写，代表菜品价格会根据原物料成本、供需情况与季节变动调整，常见于龙虾、生蚝、鲜鱼或高级牛排等食材报价上。这种做法让餐厅得以避开价格波动带来的风险，也省去频繁重印菜单的麻烦。

据《今日美国》报导，美国密歇根州立大学食品经济学教授戴维‧欧提加（David Ortega）表示：“消费者每次来可能看到同样的菜色，但价格不一定一样，这就是市场价的特性。”

专家一致建议，看到“MKT”或“MP”标示时，务必向服务人员确认价格。欧提加指出，“这是完全合理的提问，不要害羞。有时候价格还可能比你想像的便宜。”

科尔尼咨询公司（Kearney）的顾问凯蒂‧汤玛斯（Katie Thomas）提醒，切勿假设“市场价”就代表平价餐点，牛肉与海鲜等商品价格经常因天候、进口限制、劳工短缺等因素变动。而美国对进口食材加征关税，更让这类菜品价格波动加剧。

亲身经历这场“牛排惊魂记”的梅诺德则表示：“我们家人多，很少去高级餐厅吃饭，当时只觉得牛排应该就二十几块吧。”她在影片结尾写下：“下次记得看清楚这三个字。”

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