【大.纪.元;7月2日讯】自由时报记者张肇麟／专题报导　
◆ 赏莲的最佳时机是清晨：

　莲花花期约3天，第一天会在清晨4:50左右花苞缓缓打开，持续至5～6点，7～8点闭阖。第二天接近5点时花苞打开，直到5:50花瓣全数舒张，约到8～9点才会阖起，花苞比第一天大一倍。第三天则约6点才会开，接近中午甚至到下午3、4点才闭阖。第四天花朵就会凋谢，露出莲蓬。

◆ 如何泡出好喝的莲花茶：

　冲泡莲花茶，不论新鲜或是烘干的花材，业者提醒说，可选择黄色花朵，香气与味道较佳，或可添加红枣、甘草、甜菊等配料，让莲花茶更添风味。
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