【大.纪.元;2010年11月22日讯】（大.纪.元;记者陈霆综合编译）我们都听过这样一句话“爱之适足以害之”，一项关于父母态度与孩子饮食习惯的研究，或许刚好说明了这一点。

一项发表于《美国饮食协会期刊》英国研究发现，父母越严格限制子女的饮食，孩子越容易养成不良的饮食习惯。不管是强迫他们吃完规定的份量，或强制他们不吃垃圾食物，可能都有反效果。

不过，研究人员也表示，现在还不能确定，是父母的态度影响了孩子的饮食习惯；还是孩子的饮食习惯或体重，迫使父母必须严格规定他们。

这项研究在2006～2007进行，是由伦敦大学专家沃德尔（Jane Wardle）主导，研究人员以问卷的方式，调查了213名妈妈。所有研究对象，都拥有7～9岁的孩子。

妈妈必须回答孩子对食物的反应，比如：常吃太多、吃得很慢、容易吃不完等等。同时，妈妈也要说明她们自己对食品的想法，以及教导孩子用餐的态度。

结果发现，越是认为“饮食一定要健康”的妈妈，她们的孩子对用餐越有压力。越严格限制饮食的孩子，越容易在父母放任时乱吃。即使在考虑孩子的体重后，这个现象依然存在。

研究者沃德尔表示，父母与孩子或许是互相影响的循环，换言之，孩子可能影响了父母的喂食方式，同时，父母的喂食方式也会影响孩子。