又是假日，大清早，楼下就有嘈嘈切切、嘀嘀咕咕的声响，是母亲，正在慎重其事的计划、盘算着今日要上市场采买选购菜蔬鱼肉的事宜；然后，又听到她叮咛父亲要记得到场帮忙提取，这是每周一回的大事，因为，晚上内孙外孙、儿子媳妇和女儿女婿们要回来用餐。

年逾七旬，持家务、主中馈超过一甲子的母亲，身体状况虽无大碍，但小恙难免。“岁月不饶人”，近年来，各部位也在逐渐的退化中，特别是筋骨方面，常有疲劳酸痛的现象。也曾多次劝说代替分担、或者外食就好，然而，老人家还是坚持每周一回的亲力亲为，飨家人一顿丰盈美味的盛宴。私下揣度，这在于她，或许已经成了一种仪式，是表达关怀呵护的具体行动；也是期待儿孙绕膝的衷心盼望，就不忍再行阻止，任由她动手、安排了。

九点多光景，二老就拎着大包小包的生鲜食材，从市场里回来了！未曾歇脚，老厨师立即展开工作，切切洗洗的，忙得不可开交。先做孙子嗜好的卤肉，慢火煨煮、精炖细熬，约莫两个钟头后，终于大功告成；再做孙女爱吃的炸鸡，清理切剁、调味浸泡的前置作业，一点儿也马虎不得，打点妥当后冷藏备用，老厨师表示，香酥炸物一定要现做现尝，才能尽得其口感与风味。

午餐过后，小寐片刻，两、三点左右，厨房里锅炉作响，又有了动静，不消说，是老厨师再度就位了。挑挑拣拣的，忙得不亦乐乎，这会儿做的是洗菜、煲汤，和准备水果的步骤。芭乐是儿子喜欢的；凤梨是女儿的最爱；老伴吃的该简单、清淡；当然，也不忘为媳妇、女婿特别制作拿手菜。而新鲜、营养、卫生、少油、少盐、少酱，是不可妥协的最高原则，这份温暖体贴、面面俱到的心意，令人感动。

母亲生长于物质贫乏、经济拮据的年代，自小困顿寒微、劳碌艰辛，三餐难得温饱，更遑论上学读书。结婚后，与父亲二人胼手胝足、成家立业，勤俭踏实的过了大半生，让家人吃饱吃好，是她做母亲、做厨师的忠实信念，而一路走来，她也始终兢兢业业的不负所望，对自己、对家人都足以无愧无怍了。仔细观察，左邻右舍的婆婆妈妈，与母亲同世代者，也大都是如此──数十年坚守岗位、善尽本分，默默奉献、无怨无悔，谁能说她们不是自家的金牌厨师呢？

夕阳西下，华灯初上，佳肴美馔琳琅满目的摆了满满一桌，餐厅里香气四溢、令人垂涎。不久，引颈企盼的儿孙晚辈们，也陆续抵达，招呼问候后依序就位用餐。边吃边聊，一周的奔波忙碌、得意失意，尽付于笑谈中。因为，可口的料理充实了辘辘的饥肠、温柔的用心抚慰了不安的灵魂，明天，又会有一个新的开始。阖家共享，欢声频频，是一幅幸福圆满的天伦乐，而座中绝佳、绝美处，当属那金牌厨师的欣慰满足的笑容吧！ @*