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青松絮语:梨羹
青松
2010-02-24 01:42 中港台时间|02-24 01:43 更新
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同学心情不好,来找我诉苦,说搞不清为什么现在的世道如此不公。她为朋友付出很多,得到的却是朋友的不信任与背叛。见她那么上火,说完话我就去熬梨羹,想送她一碗降降火。

熬着梨羹,想起在老家的婆婆,是她教我煮梨羹的。那阵子我没有感冒却老咳嗽,婆婆就每天晚上给我熬梨羹。她动作很快,不一会儿就能端出一碗香喷喷、内容丰富的梨羹,里面有桂圆、红枣、枸杞、银耳、花生……。我第一次接过来的时候很吃惊,奇怪婆婆怎么能在那么短的时间内把那么多料熬好。

越来越喜欢梨羹顺滑爽口的味道,就开始跟着婆婆学。婆婆耐心地给我讲解每道料的功用,并让我亲手示范,她在旁边指点。原来,看似复杂的工序,只要熟练了就很简单。练过几次手之后,我也能在二十分钟内把梨羹做好了。

婆婆说,好的东西不一定都是复杂的,复杂的也不一定都是好的。梨羹可以润肺止咳、美容养颜,好处很多,但制作起来却十分简单。这正与“大道至简”的说法异曲同工吧。就像真理,往往看起来都很简单,也许只是几个字而已。但是,只有真正能懂的人,才可以体会到其中的深厚内涵。

梨羹做好,我给同学送去。她和我第一次喝梨羹时的反应一模一样,大叫着问我:“这么快就做出这么有技术含量的东西?”我笑着,重复婆婆当时的话给她解释……@*
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