【大.纪.元;2017年05月29日讯】台湾过端午节不只划龙舟、吃粽子，还有打“午时水”的习俗，古人相传在端午节从井中所打出来的水是“至阳之水”，位于台南市盐水区桥南老街的打铁老铺，每年端午节从古井汲取午时水，让手工做出来的各式铁具更耐用。

午时指上午11时至下午1时的两小时，正午即12点正。台湾民俗称端午节的午时水是纯阳之水，相传可以趋吉避凶、辟邪，可以拿来治病、净身、净宅、除瘴疠、增强运；古早人认为用端阳午时打上来的井水泡茶、酿酒特别香醇；用午时水加雄黄洗澡，那一年入夏不会生痱子，外出不会被蛇咬；生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道：“洗午时水，无肥亦水（美）”、“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”。

据中央社报导，位于桥南老街的泉利打铁铺已有200多年历史，是台湾少数的传统打铁铺。外观虽然不起眼，但店里的各式器具都已传承上百年，成为不少游客喜爱一游的老街景点。

泉利打铁铺的第五代传人李一男说，从14岁便承袭祖先的打铁技艺，铸造出的各项刀具远近驰名；除了技术独到之外，也有人说可能是“午时水”的“至阳”之气，让他铸造出来的铁具更加坚硬锋利。李一男每年端午节正午就拿着水桶，到屋后的古井取水；相传这口古井的历史也已有数百年，至今井水仍相当清澈、清凉。

把水从井内汲取出来后，李一男就把水注入打铁铺内也有上百年历史的打铁水槽，注满后供打铁所需，希望“午时水”的阳刚之气，让打造出来的各式铁具更耐用。李一男的技艺也已传承到下一代手中，希望让打铁老铺的传统继续维持，做出好用的刀具、铁具。

不过，也不是各地都有午时水解热避疫的习俗，福州人就很忌讳在端午节中午及汲取井水，他们认为端午正是天神降毒水的时刻；江南地区也有瘟神端午会在井中下毒的传说，说法不一。#

责任编辑：钟元