【大.纪.元;2020年08月24日讯】（大.纪.元;记者谢佳宣编译报导）过去几周，咖啡、白糖和可可等软商品价格普遍上涨，这些商品价格在经历了病毒危机最严重时期的剧烈波动后，有所回稳。有分析师预测，软性商品价格有望持续走高。

咖啡价格则在3月底飙升，主要是因为各国因疫情被迫封锁，人们开始大量囤积咖啡，促使价格上扬。12月期货合约的交易价在上周四（20日）收盘时略低于1.19美元/磅。期货合约指在未来某一特定时间，以既定价格买入或卖出某项资产，这里指的是咖啡合约，表明了人们对咖啡未来价格的预期。

10月份交割的白糖期货从4月下旬触底，至9.67美分/磅以来，总体价格上一直在稳步上涨，目前的交易价格略高于13美分/磅，自3月底以来上涨超过21%。白糖价格于21日从五个月高点回落，部分原因是巴西货币雷亚尔普遍疲软。

以美元计价的软商品，与巴西雷亚尔汇率走势密切相关。由于巴西是世界上最大的糖、咖啡和浓缩橙汁的出口国，巴西货币的变动会影响巴西的出口量，因此有助于推动这些商品的价格走势。自6月初以来，雷亚尔对美元汇率一直在贬值。

与此同时，12月交割的可可期货价格，从7月初以来一直稳定上涨，在8月初达到2,523美元/吨的峰值，在本季度至今已上涨10%。

荷兰合作银行高级大宗商品分析师卡洛斯·梅拉·阿泽诺（Carlos Mera Arzeno）告诉CNBC，美元走软（大多数大宗商品都是以美元定价）、需求下降有限，以及投资者因在其它领域收益枯竭而将目光投向大宗商品，都是近期价格上涨的原因。

阿泽诺说：“我们食品公司的业绩非常鼓舞人心，超市的销售情况也持续良好，所以至少在这一方面，从第二季度的公司业绩来看，我们知道需求并没有那么糟糕。”

阿泽诺预计本季可可需求将下降3%，一直到9月；糖和咖啡的需求也将分别下降1%和0.9%；而软性商品价格仍有望逐步上涨。

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