用花椰菜米拌炒五花肉和泡菜会让人惊呼有韩式炒饭的口感，但是却不是在吃“米饭”，减重的人也特别适用，就算吃多了也不会胖！

净碳水化合物 22.1g 脂肪 48.9 g 热量 668 cal 膳食纤维 6.8 g 蛋白质 29.9 g

花椰菜米 .............. 250g 猪五花肉片 ........... 100g 无糖韩国泡菜 ........... 80g A 菜 ..................... 50g 洋葱 ..................... 40g 甜椒 ..................... 30g 大蒜 ..................... 15g 青葱 ..................... 25g 鸡蛋 .................... 1 颗

橄榄油 ..................10ml 无糖酱油 ................ 5ml 玫瑰盐 .................. 1.5g 辣椒粉 .................... 3g 黑胡椒粉 ................. 1g 帕玛森起司粉 ........... 10g

1 将猪五花肉片、A菜和泡菜切适口大小，洋葱、甜椒切丝，大蒜、青葱切末。 2 起油锅，以中小火将五花肉片稍微煸过，加入蒜末、洋葱炒香。 3 放入花椰菜米、韩国泡菜，拌炒均匀。 4 打入鸡蛋炒散，加入盐、辣椒粉、黑胡椒粉调味。 5 加入A菜、甜椒拌匀炒熟后，撒上葱花与帕玛森起司粉，起锅盛盘。

本文摘自<日日减糖超市料理攻略，采实文化>

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