【大.纪.元;2025年07月06日讯】（大.纪.元;记者张婷综合报导）美国南卡罗来纳州一家非营利组织正在起诉25家当地餐馆，指控这些餐厅谎称为顾客提供本地鲜虾，但实际上多为进口冷冻虾。
根据《今日美国》（USA TODAY）和《人物》（PEOPLE）获得的联邦诉讼文件，南卡罗来纳州捕虾者协会（The South Carolina Shrimpers Association）于6月13日向南卡州地区法院提交诉讼，指控25家餐厅宣称向顾客提供的是当地鲜虾，但实际上对虾的来源做了“虚假和误导性陈述”。
法庭文件显示，捕虾者协会指控这些餐厅在撒谎，他们端上桌的虾“是在远离南卡罗来纳州海岸的地方捕捞或养殖的，通常是从其它国家进口的冷冻虾”。
起诉书称，这25家餐厅被指控谎报虾的产地，损害了捕虾者协会提供优质本地产品的信誉。
诉讼指出，本地捕虾业是美国低地地区（low country）文化的核心，对南卡州旅游业扮演重要角色，并为该州带来价值数十亿美元的经济活动。low country是指美国南卡罗来纳州及乔治亚州沿海低地地区。
这些餐馆被控故意将捕虾协会养殖的“本地优质产品”与“劣质、产地较远的产品”混为一谈，损害了该州的声誉。
捕虾协会领导人于7月2日在查尔斯顿（Charleston）市中心的菠萝喷泉（Pineapple Fountain）宣布了这一诉讼。
捕虾者协会副主席布莱恩‧琼斯（Bryan Jones）在WCSC和ABC 4新闻中表示，这座喷泉代表了南卡州捕虾者努力体现的核心精神，即真诚、诚实的欢迎顾客。
“我们相信，当我们邀请家人、朋友和珍贵的客人来到我们的低地地区时，他们应该得到最真实、最纯正的体验——在这里，这意味着我们美味可口、独一无二的野生南卡罗来纳州虾。”琼斯说。
食品安全技术公司 “SeaD Consulting ”今年稍早发现，对路易斯安那州的巴吞鲁日（Baton Rouge）、密西西比州的比洛克西（Biloxi）、德克萨斯州的加尔维斯顿（Galveston）以及佛州的坦帕湾（Tampa Bay）的餐厅进行随机抽取，发现相当大比率的餐厅宣称为顾客提供本地鲜虾，但实际上这些虾是在外国农场养殖并进口到美国的。
“SeaD Consulting”的数据还显示，佛州坦帕湾和圣彼得堡是“虾欺诈率”最高的城市之一，比率高达96%。研究发现，在受调查的44家餐厅中，只有两家供应来自美国湾（原名墨西哥湾）的正宗虾。
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