過生日的時候，自然聯想到吃生日蛋糕；就像每逢慶祝孩子生日，我一定會買一個蛋糕是他喜歡吃的口味、務求精緻好吃！生日蛋糕除了水果、草莓、巧克力、布丁或芋泥口味外，也有商家挖空心思、竭盡所能的接受「客製化」商品，讓這些造形特殊又獨一無二的生日蛋糕表達心意，但訂作的過程費工費時，相對的價格自然也提高不少。我是非常務實的個性，覺得生日蛋糕只是讓孩子吃在嘴裡甜在心裡，是好好過日子的一種表示而已；當然要回歸到最簡單的基本需求：蛋糕好吃、價格適中！

我從小生長的環境只靠父親一人的軍餉過日子，母親在家裡照應我們姐弟妹6人已是分身乏術，不可能再兼差打工，平常一家子的生活就很拮据，偶爾母親會同左右鄰舍的媽媽們，在村裡接一些手工繡毛衣花的零活兒貼補家用。因此，我的印象中，從小我們家是不過生日、也不會買生日蛋糕吹蠟燭的，頂多在誰過生日那天的晚餐，大家會吃壽麵外加一個荷包蛋，這樣就算是幫你慶生了！

現在的生活品質提高，生日蛋糕也不一定非買整個的，有些加盟咖啡店會有中央廚房供應的切片蛋糕，外觀美艷、口味多樣，價格不貴也非常的吸引人。尤其年歲漸長後，不想讓自己的身形走樣，就挑幾片口味不同的來甜甜嘴也不錯。起司蛋糕就是我非常喜歡的口味，簡單綿密的起司香味，每一口在齒頰間慢慢溶化開來……幸福的韻味十足！女生和小孩子都最愛吃草莓蛋糕吧，那酸酸甜甜又多汁的紅草莓，真是誘人得要流口水了！

上繪的這兩種切片蛋糕，是我平常教學生自己畫生日卡的示範圖；可以先畫在水彩紙上，再將畫好的圖另外貼在有顏色的「西卡紙」上面，就會更像市面上賣的卡片了。對水彩要調色又沒有把握的人，可以試著用「水性色鉛筆」或「水性蠟筆」，將畫好的圖用「水筆」暈染筆觸，就能呈現水彩的質感和效果。若欲分送不同的友人，到便利商店去彩色影印就能量產了，影印好的畫作再加一點亮粉膠水，乾透後就會有亮晶晶的華麗感，會讓友人在收到你手繪生日卡的同時更加驚艷哟！@