【大紀元2015年08月07日訊】8月5日傍晚，湖南省常德市武陵區一鄧姓女子吃了泡發2天的黑木耳，引發食物中毒，致多器官功能衰竭死亡。

據大陸紅網報導，鄧女士於8月1日晚清炒了一盤泡發了兩天的木耳。吃後第二天下午，便出現嘔吐、腹瀉的症狀。在當地診所輸液後，病情稍有好轉。

8月4日凌晨，鄧女士病情惡化，陷入昏迷，並於當天上午10點半送入常德市第一人民醫院重症加強護理病房進行搶救。儘管連續搶救了兩天，但鄧女士依然於8月5日傍晚離世。

據醫院醫師介紹，木耳裡面並沒有毒素，或者是直接轉化為毒素的物質。但夏季高溫，黑木耳浸泡時間太久容易發生變質，就有可能生成生物毒素。食用後，輕者產生嘔吐、腹瀉等中毒症狀，重者可引發多器官功能衰竭。

責任編輯：劉毅