英國薩里大學（University of Surrey）的最新研究指出，許多使用維生素D2補充劑的人，可能在無意間降低體內較具效力的維生素D3水平。這項發現挑戰了普遍的維生素補充習慣，尤其是在日照不足的冬季，人們往往依賴補充劑維持維生素D。
維生素D補充劑主要分為兩種形式：維生素D2（Ergocalciferol）與維生素D3（Cholecalciferol）。一般認為D3在提升血中維生素D濃度方面較具效力，也與更多健康研究結果相關。
維生素D2與D3的比較：
| 特性 | 維生素D2 | 維生素D3 |
| 主要來源 | 植物性食物、補充劑 | 陽光照射皮膚合成、補充劑、部分動物性食物 |
| 生物效力 | 較低 | 較高 |
| 免疫作用 | 無法刺激I型干擾素系統 | 可活化I型干擾素，有助對抗細菌與病毒 |
這項研究發表於《營養評論》（Nutrition Reviews），分析多項隨機對照試驗，共納入655名成年人。結果顯示：
服用D2補充劑者的血中D3水平比未補充者更低。
D3平均下降18nmol/L，差異達統計學顯著性。
研究團隊推測，身體可能為維持維生素D的總量平衡，而代謝D2與D3，造成D3減少。
先前研究發現，雖然D2和D3最終都會被轉化為活性形式骨化三醇（Calcitriol），但D3更能刺激I型干擾素訊號系統，這是免疫系統抵禦病毒與細菌的重要第一線。因此，部分專家認為D3在免疫調節方面可能具有更顯著作用。
D2較常見於植物來源，素食者通常更容易取得。
大部分D3來自動物性來源如羊毛脂（Lanolin）。
市面上已有源自地衣（lichen）或藻類的純素D3，營養師建議素食者優先考慮這些來源，以取得較佳效益。
高劑量維生素D的處方多使用D2，因其在高劑量藥用形式中較普遍。然而，專家提醒，雖然兩者都能轉化為活性形式，但不應視為作用完全相同。
研究指出，雖然D2與D3都能維持體內維生素D水準，但其效力、生物轉換速度及免疫作用並非完全一致。專家建議民眾與醫療提供者討論自身需求，並檢查補充劑或強化食品是否含有維生素D3。
作者介紹：喬治·西特羅納（George Citroner）負責報導健康與醫學相關新聞，包括癌症、傳染病與神經退化性疾病。他因一篇關於男性骨質疏鬆風險的報導，在2020年獲得了媒體骨科報導卓越獎。
原文 Vitamin D2 Supplements May Deplete More Effective Vitamin D3 刊於《英文大紀元時報》
責任編輯：衛泳#
