更年期女性常面臨身材發胖、皮膚粗糙、眼睛乾澀、情緒失調、失眠，甚至骨質疏鬆與心血管疾病風險增加的問題，這些多與體內雌激素減少有關。台灣可苡營養諮詢中心營養師張維浚分享如何正確補充雌激素，助女性健康快樂度過更年期。

張維俊表示，雌激素具備強大的抗發炎功能，不僅能保護心血管、穩定情緒，也有助於維持新陳代謝與免疫力，對女性健康有著多方面的益處。然而女性在更年期後，雌激素快速下降，容易出現食慾增加、不愛運動、泌尿道感染、癌症併發症增多，甚至情緒憂鬱等情況。

張維俊建議，通過飲食補充植物性雌激素，是安全又有效的方式。他特別推薦以下六種富含雌激素的食物：

1. 黃豆製品：豆腐、豆乾、豆漿、納豆等黃豆製品富含的大豆異黃酮是植物性雌激素的主要來源。

2. 全穀雜糧：糙米、燕麥等含麩皮的全穀類食品，也含有植物性雌激素，有助於穩定荷爾蒙。

3. 堅果種子：亞麻籽、亞麻仁、芝麻等富含植物性脂肪與植物性雌激素。

4. 淮山：淮山含有的成份可以轉化為雌激素，有助於緩解更年期症狀。

5. 鷹嘴豆：鷹嘴豆含有豐富的植物性蛋白質與雌激素。

6. 綠色蔬菜：西蘭花、豌豆、四季豆等豆類蔬菜，也含有植物性雌激素。此外，深綠色蔬菜富含維他命K，可以幫助鈣質進入骨骼，有助於骨質健康。

張維俊建議，日常飲食應以全食物、營養均衡為原則，同時善用上述六類食物，例如白飯可部份以全穀類取代，蛋白質來源可改用豆製品。

當飲食調整補充雌激素，仍無法改善更年期症狀時，可以考慮補充保健品，張維俊建議遵循以下兩個原則：

1. 補充單一品項

選擇一種保健品，持續補充2～3個月後觀察效果。如無改善，再更換品牌或種類。張維俊表示，由於目前長期補充雌激素保健品的安全性未知，所以建議單一補充，短期觀察較安全。

2. 使用半年後暫停觀察

補充一段時間如半年後，建議停用1～2個月，觀察身體變化。如症狀再度出現，再重新補充，避免長期服用，以減少未知風險。

張維俊表示，罹患婦科相關癌症的病人，或乳房組織增生、子宮囊腫、子宮內膜增厚、朱古力囊腫、多囊性卵巢等患者，不宜補充雌激素保健品，此時通過富含雌激素的食品補充是最安全的。

至於荷爾蒙療法，張維俊提醒，此法使用與人體相近的雌激素製劑，以注射或口服方式補充，但僅適用於體內幾乎完全無雌激素的患者，並且需由醫師專業評估使用。若體內仍有部份雌激素的女性擅自使用荷爾蒙療法，反而可能讓體內雌激素停止分泌。@◇

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