【大紀元2026年06月14日訊】（大紀元記者李言綜合報導）在美國，外食給小費並非單純的「獎勵」，而是服務業員工的核心收入來源。許多州的法律允許雇主對依賴小費的員工支付低於聯邦最低標準的薪資，其餘部分則由顧客的小費補足。因此，高達15%至20%的小費通常被視為「隱形強制」的消費標準。

然而，2026年FIFA世界盃期間前來觀賽的遊客大多來自歐洲、亞洲或拉丁美洲等沒有濃厚小費文化的國家。在這些國家，服務費通常已包含在餐點定價中。密歇根餐飲協會上月已建議堪薩斯城的商家，在賽事期間臨時實施20%的自動小費制度。據《美食與美酒》（Food & Wine）雜誌報導，亞特蘭大和費城等主辦城市的部分餐飲業主目前也紛紛效仿，將服務費包含在餐點定價中。

支持自動收費的業主認為，此舉能保護依賴小費維持生計的員工。賓夕法尼亞州餐飲與住宿協會營運高級副總裁本·菲萊西亞（Ben Fileccia）指出，這能讓交易更順暢，避免服務員或調酒師不得不尷尬地向外國顧客解釋小費規則。

不過，這種強制性舉措也引發消費者反彈。芝加哥餐飲業研究機構Technomic的高級負責人大衛・亨克斯（David Henkes）警告，在美國本土消費者已經對「無所不在的小費提示」感到「小費疲勞（Tip Fatigue）」的當下，任何變相增加成本的做法都有引發抵制的風險，特別是當消費者覺得在被自動收費後還被預期要額外給小費時。

餐飲業內部對此也存在分歧。紐約餐飲大亨羅伯特・馬洪（Robert Mahon）明確表示，其旗下的馬洪餐飲集團（Mahon Hospitality）不會在世界盃期間修改政策，他主張顧客應該根據服務質量自願給小費，而不是因為大型賽事而被迫買單。

這場圍繞小費的爭論，也折射出美國社會目前對包括外賣員在內的服務業基層員工權益的廣泛關注。甚至成為美國政壇推動政策變革的焦點。

今年4月，川普（特朗普）總統在白宮橢圓形辦公室通過網約配送平台DoorDash點了兩袋他喜愛的麥當勞漢堡和薯條。當綽號「外賣奶奶」的送餐員西蒙斯（Sharon Simmons）將食物送達時，川普從口袋裡掏出一張100美元的現鈔作為小費，並與她進行了熱切的交流。

當時，距離美國2025年度稅務申報截止日期僅剩兩天，總統巧妙利用這次外送機會，對其一直以來積極倡導的「小費免稅」（no tax on tips）政策加以推廣。川普幽默地對記者說：「這看起來可不像是安排好的。小費免稅是一件很特別的事，非常特別。」

根據這項政策，符合條件的基層服務業與零工經濟勞動者，其小費收入中最高可有2.5萬美元免除聯邦稅。送餐員西蒙斯在現場表示，這項稅收減免措施實實在在地為她減輕了家庭醫療支出的經濟負擔。

責任編輯：李寰宇＃