武漢毒肉餡 含致癌甲醛甲醇 | 大紀元
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武漢毒肉餡 含致癌甲醛甲醇
2008-11-17 20:39 中港台時間|11-17 20:46 更新
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【大紀元11月17日訊】毫無光澤的肉餡,摻入了化學藥劑後,立馬變得光鮮發亮,湖北武漢漢陽桃花島菜市場近日發現了對人體有毒的問題肉餡。

據《楚天都市報》報導,13日,一位中年男子到漢陽區工商分局舉報:他在漢陽桃花島菜市場買菜時,無意中看到一賣肉攤主製作肉餡的過程,不禁大驚失色。當時,攤主將很不新鮮的肉,用絞肉機絞成餡狀後,當場加入一些不明物用手攪拌,很快肉餡的顏色發生明顯變化,鮮嫩得像剛屠宰出來的肉一樣。

經調查發現,在該市場108號攤位前的絞肉機旁,放著一個裝有不明液體的褐色瓶,瓶上的商標已撕去一半。褐色瓶內的液體有強烈的刺鼻味,聞後令人作嘔。

被問到褐色瓶內的液體為何物?該攤位的女攤主方神色慌張,回答支支吾吾。該攤位上1.8公斤已絞好的肉餡及褐色瓶經送武漢大學測試中心檢測後,結果表明:1.8公斤肉餡含有甲醇(即工業酒精)和乙醇(即酒精),褐色瓶內的不明液體中含有致癌、致畸物甲醛和甲醇。

有關單位人員表示,添加了甲醛和甲醇的肉餡,食用後對人體有毒。

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