【大.纪.元;10月26日讯】（大.纪.元;记者文龙韩国首尔报导】韩国市场直线飙涨的白菜价格，近日开始快速回落，韩国农林食品部预计，由于今年越冬白菜的种植量高于往年，而且用于制作泡菜的白菜和越冬白菜收获季节重叠，所以12月中旬之后，白菜价格可能会比平常年份要低。
近日白菜的价格下降得益于韩国产白菜已经进入收获季节，并且陆续进入市场流通。韩国农协流通Hanaro超市近日的白菜价格已经降至每棵3000韩元左右。韩国另一大型超市乐天玛特26日的白菜价格是每棵3800-4000韩元。
每年冬季，韩国都会进入“泡菜季节”，家家户户制作泡菜，以备来年食用。由于今年韩国气候异常，用于制作泡菜的白菜、萝卜产量大减，自从中秋节前后，“泡菜危机”已现端倪。韩国各地市场的白菜、萝卜价格直线上涨。9月27日，10kg白菜的平均交易价涨至2万9720韩元，约合人民币177元。
此前预计，韩国今年将有至少18万吨越冬泡菜白菜的缺口。随着韩国产白菜的收获季节来临，这一供需矛盾将会缓解。韩国农林水产食品部21日表示，因为越冬白菜比平常年份种得更多，而且用于制作泡菜的白菜和越冬白菜收获季节重叠，所以12月中旬之后，白菜价格可能会比平常年份要低。
