人参是补元气的百草之王但并非适用于每个人，用于合适的体质才会有良好效果。



市售的人参有多种，下列简单的介绍常用人参与特性：



1.西洋参

又名粉光参、花旗参、巴参。

性凉。适合体质较燥热，易上火者。具养阴清火，能改善口干舌燥，大便干燥。



2.东洋参

性温。适合气虚、好虚汗者。



“人参”由于炮制方法不同，又分为白参与红参。

․红参

性温。适合大病初愈，阳虚者。

注意：红参不是每个人都适合服用，特别是高血压患者要慎用。

․白参

性平。适合一般保养，清补养身。





哪些人不宜服用人参

․正在服用抗凝血剂、镇静剂或类固醇等药物者。

․怀孕满7个月的孕妇。

․感冒、发烧、便秘或急性腹泻者。





食用人参小提醒

․适量食用，每天最多5~10g。

․煎人参不宜用铁、铝锅，使用砂锅较好。

․服用人参后，避免喝酒、咖啡、茶及辛辣食物。

․避免睡前食用，以免无法入睡。@◇



——摘编自《新!唐!人:电视台》乐活中医节目