【大.纪.元;4月15日讯】
1﹑菜炒咸了，是盐放多了，可加些白糖，即可解盐。
2﹑炒菜时应加酱油却错放了醋，只须撒入少许小苏打搅拌一下即可除去酸味。若是炒菜醋放多了，可将1个皮蛋捣碎拌入。
3﹑辣椒太辣，可放1个鲜蛋同炒。
4﹑汤过于油腻，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内可去腻。(https://www.dajiyuan.com)
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2002-04-15 13:55 中港台时间|2025-10-21 23:24 更新
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