【大.纪.元;2020年09月13日讯】近日微博上一则探访“狗不理包子”北京王府井总店的视频引起关注。“狗不理包子”被顾客吐槽肉馅太肥腻、价格贵等，“狗不理”的回应是报警，引起网民抨击。

9月8日，微博网民谷岳发布了在狗不理包子王府井总店的探店视频，视频中，谷岳称该店在大众点评网上评分是2.85分，在王府井地区的餐厅中评分最低。接着走进餐厅，花60元（人民币，下同）买了一笼8个的酱肉包，又花38元买了一笼8个的猪肉包。

品尝过猪肉包后，谷岳吐槽“狗不理包子”的酱肉包“感觉里面全是肥肉”“特别腻”，并称“100块钱两屉有点贵。”

视频中，谷岳称两屉包子“吃了一下，实在吃不下去了。”他认为“这种质量20块钱差不多了，100块钱两屉有点贵。”

博主谷岳拥有粉丝168万，他发布的微博多为其在各地的旅行记录与饮食探访。在谷岳探访“狗不理包子”王府井总店的视频中，拍摄了狗不理包子王府井总店的价格，如8个三鲜包子套餐为38元。

视频发出后不久，新浪微博账号“王府井狗不理店”发布了一则声明，称该视频所有恶语中伤言论均为不实信息，表示餐厅已经报警，将追究相关人员和网络媒体法律责任，还要求该网民通过国内主流媒体公开道歉。

网民对于王府井“狗不理”店这则声明不买账，质疑“给差评就报警？”有网民称“没有恶语中伤啊，人家很中肯，主播都没发现服务手指头在粥里了。”“这个人已经很客观，很委婉了呀，说不好吃有什么问题吗？商家还报警，活久见（第一次见）。”

还有网民对于老字号的“危机公关”能力表示失望，“至少应该事先声明实地调查，如果有错一定改正，感谢大家提意见。这样的‘国营买卖’做派，就是‘说不得’。”

视频拍摄者谷岳事后回应，一听到店家报警时吓了一跳，但这件事已经成了经典的公关案例，“这个时代很多领域不易说实话，但连吃顿饭都不让说…不想在这事上费心，希望他们能做出更好吃实惠的包子。”

港媒《明报》报导表示，“狗不理”的官方回应，是危机公关又一典型失败案例，也是一种受到监督挑战的“狗急跳墙”真实反应。

报导还指，该报记者曾在某年中共两会期间在王府井找到这家“狗不理”店。当时点什么包子没什么包子，记者心中一直疑惑，为何这样开店还能在寸土寸金的王府井地区支撑下去，也是一件本事。

《新京报》报导，9月11日联系了狗不理包子王府井总店，接听电话的工作人员表示“不太清楚这件事。”从一位知情人士处了解到，现在相关事件的解释“由狗不理天津总部负责，现在王府井店暂时不接受采访。”而狗不理集团股份有限公司的电话始终无人接听。

谷岳表示，目前“狗不理”方面并没有和自己有任何接触。对于狗不理声明中所称“报警”，谷岳说自己也没有接到警方的任何通知。

“狗不理包子”可谓天津百年老店。近年来“狗不理包子”因受到消费者大量负评，失去消费者信任，企业因此陷入经营困境。

在中共病毒（武汉肺炎）疫情冲击下，“狗不理”更于今年5月11日宣布终止在新三板市场挂牌，结束了不到5年的上市历程。

责任编辑：方晓