多数食谱会把春卷皮切成小块，再将它们包成鞭炮虾卷。今天我们使用馄饨皮， 完全不需要切馄饨皮，也节省了时间。这是我的 快速、简单、美味、酥脆鞭炮虾卷的做法。
供应: 24 个爆竹虾卷
准备时间：45分钟
烹饪时间：15分钟
对于鞭炮虾卷：
3/4 磅大虾，去皮，去肠泥，带尾
少许盐
少许胡椒
24个馄饨皮
1个鸡蛋
3杯牛油果, 或其它高冒烟点油
对于甜酸辣酱：
1杯水
2汤匙米醋
3汤匙番茄酱
5汤匙糖
1汤匙参巴酱
3瓣蒜，切碎
1汤匙玉米淀粉
3汤匙水
Stay in touch with CiCi:
https://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
【美食天堂】授权转载
责任编辑：茉莉
