白菜谐音百财，今天藉这道白菜福袋砂锅，预祝大家新年财源广进，福运连连。

需要的食材有，白菜的叶子部分、摘掉叶子的香菜茎秆、板栗和甜玉米粒、再来一份板栗。板栗用的是没有添加糖的法国烤板栗。

下一步，将板栗稍微压碎，加一点水，放在微波炉容器，加上盖子，加热约1分钟。像视频这样回软就可以。

小砂锅中加点盐、油、压碎的板栗和甜玉米粒，煮沸；之后在搅拌机打成丝滑蔬菜汤，返回砂锅小火煨煮待用。

另一个大锅中放水、少许油和盐，将香菜和白菜叶子，分别焯水，再放入凉开水降温后捞出，使蔬菜稍微变软，可以卷曲。

用白菜叶子包裹板栗，香菜绕圈绑紧，做成福袋造型。

接着，福袋放在玉米汤里煨煮一会，即可上菜。

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责任编辑：茉莉