【大.纪.元;2月12日讯】以色列的科研人员报道：进食大量果糖的老鼠比正常饮食的同类衰老得快。人类可能也有同样的结果。喂以大量甜味食品的老鼠。虽然吃得津津有味，但不久便发现它们的皮肤和骨头都出现明显的变化：胶原纤维在结缔组织、骨骼和软骨中减少，组织中形成过多的交叉一一连接结构。皮肤出现的这种变化，与人类老年时的皮肤松弛和皱褶一样。
研究者沃克曼说，他喂给老鼠的果糖量为每千克体重每天12．5克，连续1年。这个分量相当于：一个体重70千克的人每天喝1升可乐汽水，或每千克体重吃0．8克糖。
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2003-02-12 14:15 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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